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蒸一蒸、拌一拌这种土豆泥一碗怎么够吃,做起来还简单.

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发表于 2018-8-29 16:44:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
? ?? ? 百吃不厌的土豆来了。

? ?? ? 现在新土豆已经华丽丽上市,正是吃土豆泥的好时节。其实如果说喜欢吃土豆,不管土豆怎么做都是爱吃的。




? ?? ? 有人说土豆含大量淀粉,多吃土豆会长肉肉的,其实正好相反,土豆中的淀粉是抗消化淀粉,在体内消化吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维,可以增加饱腹感,有一定的减肥功效。而且土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品,还是抗衰老的食物之一。

? ?? ???来看看我今天做的土豆泥。用喜欢的甜面酱和小葱来拌,在加上青椒调味,清新土豆泥,美味。


材料:土豆500克,大青椒1个,小香葱2棵,甜面酱适量

做法:


1、土豆切大块蒸熟。我来教你一个让土豆快速蒸熟的方法,就是切厚片放入压力锅内,不加水,干锅煮压10分钟即可,非常棒,无水,浓香的土豆,直接吃就美得很。


2、趁热把土豆碾成泥状,可以略有颗粒,不用太细腻


3、小香葱切碎,大青椒切碎


4、小葱、大青椒放入土豆泥中,根据自己的口味放甜面酱,可以先少放,后期拌匀在品尝


5、拌匀即可


没有什么窍门,随便做就好吃,一切调料根据自己的口味调整。

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